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花蚬子

花蚬子

  • 详细介绍

花蚬子


辣炒花蚬子是一道简单的家常菜,主料是花蚬子。

配料:葱白 半根、姜 半个、蒜 一头、红色干辣椒 若干(洋葱,泡椒可以自己选择性的放入)

调味料:、色拉油 若干、酱油 2茶匙、料酒 1茶匙、清醋 1/2茶匙、白糖 1/2茶匙、盐、味素

制作步骤

编辑

1.准备花蚬子300g,用清水冲洗干净,沥干水分装盘待用。

2.准备配料

葱白和姜分别切丝,大蒜切末。干辣椒剪成细条。喜欢吃洋葱的朋友可以将洋葱切条状。喜欢吃辣的朋友还可以添加泡椒,切成条状。

3.大火将锅烧热后倒入一层底油转中火。倒入姜丝和蒜末,炒香后倒入除葱白以为的所有配料:洋葱,泡椒,干辣椒。用炒勺快速翻炒几下放入花蚬子煸炒几下,倒入酱油,料酒,白糖,清醋。

4.当锅中出现很多水分的时候转大火收汁。这个时候放入葱丝。少许盐和味精。用炒勺迅速翻炒几下装盘。

本文网址: http://www.dlcrs.cn/product/640.html

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